Este blog post va dedicado al riquísimo Queso frito o Smazeny Syr que se vende en Praga. Es una comida deliciosa y simple pero que te deja un buen sabor de boca.
El queso frito es básicamente como su nombre lo dice una barra de queso camembert o eidam cubierta con una capa de pan rallado y freida en aceite. Generalmente se sirve en un plato con salsa tártara y para acompañar a un lado lleva ensalada simple o papas fritas.
Muchos restaurantes en Praga y alrededor de la República Checa ofrece el queso frito, los precios varian alrededor de 6o a 100 coronas checas.
Uno de mis lugares favoritos para comer el queso frito en Praga es el restaurante The Pub. Lo genial de este lugar es que además de riquisima comida la cerveza se sirve directamente en tu mesa, y a lo que me refiero es que en el centro de tu mesa tu mismo te sirves la cerveza sin necesidad de esperar al mesero.
Otra opción muy barata para probar el queso frito es en cualquier McDonalds en Praga donde ofrecen su propia version del queso frito dentro de un pan de hamburguesa por un precio de alrededor de 35 coronas. Muy barato y rápido cuando vas de viaje y quieres comer algo sin tener que esperar a que te atiendan en un restaurante.